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2018-11-13 14:43 来源:中国广播网

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舌尖上的长沙国际马拉松 长沙这些明星餐厅收好了

时间:2018-11-13 11:15:25[来源:华声在线][责编:沈礼]
  十九大确定了新时代的战略目标,本次人代会实现了组织调整,接下来党的大政方针需要加快向工作的最前沿推进落实,让中国全社会尽快行动起来,对准一个个具体问题发力,促使改革与发展的成果不断累积。

华声在线10月15日讯(记者 王一辰)2018长沙国际马拉松赛将于10月21日上午7点整鸣枪开赛。距离此次马拉松赛开跑不足一周,3万多名跑友们除了抓紧日常训练,另一项功课就是四处打听当地的美食美景。除了沿途风景优美令人心旷神怡,作为美食之都的星城长沙,隐藏了不少明星开的餐厅。华声在线记者特别整理出一份长沙明星餐厅攻略,带大家开启一场舌尖上的长沙马拉松。

推荐地:炅爸爸的小海鲜

以爱之名,承载着父子亲情。何老师爱吃海鲜,炅爸爸暗自钻研,经过几十年,千万次亲自下厨的经验,研发出何氏独门海鲜秘法,不仅让何老师爱不释口,凡是尝过炅爸爸手艺的明星也都被圈粉。本来只是自家小厨房做的私家菜,表达一个平凡老爸的舐犊之情,他让聚光灯下的闪耀明星,也能够在迎来送往之后,回归到温馨的本真。因为这份机缘,炅爸爸跨界成为餐饮老板,开起了海鲜餐厅。长沙食客们才能有这样的口福,尝到何老师喜欢的家常菜。

在环境上炅爸爸小海鲜充分体现了“小情怀”、“高优雅”的感觉,火辣辣的大红主色调格外抢眼,暖色调的环境更能给美食平添一份温情,各种细节处的装点更是让人倍感温馨。何炅和家人的私藏照片、书架、唱片机、《快乐大本营》的视频画面以及黑科技点播台等都能在这里看到。

当下,只专注于料理的味道,已经很难满足年轻人在这消费升级时代的高追求。高体验感、分享性强的餐饮形态才是新的市场新宠。除了大厅和卡座之外,炅爸爸小海鲜还有特别的“黑科技”包厢,3D投影技术让你在等位时,桌面变成茫茫海洋,小厨师和海鲜的故事就此展开,从捕捞海鲜到烹饪上桌,在这里,将为你演绎一个桌面上的海鲜故事。

一餐三吃是炅爸爸海鲜独创的新鲜吃法,先喝汤,再吃海鲜,最后用锅底捞饭,仪式感十足,自带网红基因。尤其是这汤底,历时三小时精心熬制,无调料,无添加,是地道的纯天然海鲜汤,滋补营养,一口就能征服每一个奔“鲜”而来的食客。横行无阻的螃蟹,手舞足蹈的八爪鱼,肉质鲜美的蛤蜊……现捞现吃,直接上桌。8种烹制技巧+麻辣咸香等8大鲜味,满足食客挑剔的味蕾。

推荐地:井格重庆老灶火锅

这是一家明星店,不光很多明星光顾为它打call,老板本人也是明星。这家井格重庆老灶火锅店的老板就是——湖南卫视《天天向上》的主持人钱枫。火锅店的位置很好找,位于五一广场地铁站1号出口嘉顿新天地一楼。进门之后另一番天地,明快的色彩,传统与现代交替的装修方式十分博眼球。井格二字生动地将重庆九宫格火锅的形象展示出来,让人们见字如见火锅。

九宫格锅是井格的特色,要论这几年美食中的新晋网红,非九宫格火锅莫属。而这九个格子的作用就在于九个格子受热不同导致温度不同,中心的最热适合烫毛肚鸭肠,上下左右的煮黄吼牛肉,四角的文火适合酣鸭血脑花20分钟以上。

井格麻辣锅底作为招牌锅底,精选100多种配料反复炒制,并加入独家29味中药秘方,保证锅底麻辣有劲且回味悠长不上火。厨师们匠心的精神在食物中提现的淋漓尽致,炒制麻辣锅底的花椒是来自四川的大红袍花椒和青花椒,用新鲜牛油反复炒制直到完全吸收辣椒和花椒的味道,再用豆瓣、豆豉、姜末、让汤汁浓稠富有层次,从而带来鲜香口感。川渝一带的火锅蘸碟有三种,原汤、油碟和干碟。在井格,想吃地道重庆味儿,来份油碟只放芝麻油和蒜泥便可。

重庆火锅里最具代表性的毛肚、酥肉、鸭肠、黄喉、耗儿鱼等在井格都能尝到,除了大快朵颐来吃这锅重庆味,红糖糍粑、重庆小面一类的地道重庆小吃在这里也必不可少。

推荐地:海吃海喝快乐自助餐厅

提到海吃海喝,不少吃货应该已经非常熟知,这家自助餐厅的老板就是湖南卫视《快乐大本营》主持人杜海涛。海吃海喝快乐自助餐厅整体风格比较混搭,不但是环境装修上,还有菜品搭配上,都是走的多国风情混搭风。餐厅入口处主打日韩系,樱花树下双人座、包厢的榻榻米。中厅是欧美风,大书架背景、木色楼台、花架帷幔,还有特色涂鸦。自助区则能找到东南亚风格装饰的痕迹。

在菜品上,不仅有常规的烧烤品类、点心、湘菜、凉菜、沙拉、汤品、冰淇淋,还特别推出各类牛排、日式铁板烧、寿司、泰国咖喱、马来西亚、新加坡、越南等东南亚美食。海吃海喝快乐自助餐厅菜品比较丰富,价格也算亲民,中餐59元/位,晚餐69元/位。

推荐地:胡桃里

如果,在一间酒馆里能欣赏到美妙的现场音乐,对它的喜爱之情便会多上三分,如果在酒肉间还能有一场Live,那喜爱之情恐怕是溢于言表,一首温暖的民谣配上一杯香醇的好酒,唤醒的是触手可及的回忆,沉醉的是无法捕捉的此刻。“胡桃里”就是这样一家融合美食、美酒、音乐、表演为一体的概念餐吧。羽泉据称是这家餐吧的股东之一,这里是许多音乐人举办音乐会、签唱会经常选择的场所,已经在全国多座城市落户,长沙目前就有5家。

胡桃里音乐餐厅,就像它的名字一样,透着微微黯哑的情怀,或怀旧或慵懒。幽绿的藤蔓缠绕在似花园的房屋外部,满是郁郁葱葱,清新的盆栽嵌着光晕,明暗交错的灯光引着人们的脚步,到处都散发着文艺腔调。还未进门,便已被吸引。推门而入整个错层式的空间笼罩在昏黄的暖色灯光里,楼上是像树屋一样的包间,起起落落满是浪漫情调。

在胡桃里,除了可以感受轻松惬意的下午茶,浓醇的咖啡、享用美味的正餐,更可以期待9:00以后的酒吧时段。它提供超15小时营业时段的各类体验,从午后暖茶到丰厚晚餐,还有深夜微醺的休闲时光,成为比酒吧更具文化氛围,是一个非常适合聚会的场所。

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